期刊简介
《器官移植》杂志系经中华人民共和国教育部主管，中山大学主办，中山大学附属第三医院承办的国内外公开发行的全国性器官移植专业学术期刊，于2010年1月创刊。本刊反映我国器官移植实验研究、临床研究的进展，以及我国器官移植及其相关学科的发展水平，以从事移植及相关临床专业的医护人员（移植外科、移植内科、麻醉及重症医学专科等）和移植相关基础专业的研究者和医学生为主要读者对象，报道器官移植领域领先的科研成果和临床诊疗经验，以及对器官移植领域有指导作用、且与器官移植临床密切结合的基础理论研究。主要栏目有：述评、论著（实验研究、临床研究）、短篇论著、专题研究、综述、讲座、技术交流、病例报告、学术动态、会议纪要。本刊宗旨：宣传党和国家的卫生工作方针政策，报道国内外器官移植领域最新科研成果、临床诊疗经验，促进国内外器官移植学术交流，坚持尊重科学、实事求是和百家争鸣的方针。本刊已被美国《化学文摘》（CA）、美国《乌利希期刊指南》、波兰《哥白尼索引》、中国核心期刊（遴选）数据库、“万方数据——数字化期刊群”、中国知网CNKI系列数据库、中文科技期刊数据库和中文生物医学期刊数据库（CMCC）等收录。本刊的国际刊号：ISSN 1674-7445，国内刊号：CN 44-1665／R，邮发代号：46-35。本刊为双月刊，大16开，每期64页，国内、外公开发行，定价：12元/期。
JAMA Internal Medicine：16:8间歇性断食法或许不能起到明显的减肥作用，甚至导致肌肉量减少
时间：2024-12-03 14:33:15
什么是16:8断食法?简单说是 跳过早餐，一天只吃两餐，午餐和晚餐，午餐在12-2点吃，晚餐6-8点吃。很多人都用这种断食方法减肥。
然而近期的《JAMA Internal Medicine》上刊登了加州大学旧金山分校开展的一项临床试验显示：号称“容易坚持”的16:8间歇性断食，如果不要求控制食量，就不能起到明显的减肥作用，甚至还会导致肌肉量的减少。
研究背景
间歇性禁食(IF)作为一种简单的减肥方法已经引起了人们的注意。间歇性禁食指的是禁食期间间隔的进食时间(超过12小时，多48小时或更多)。
大多数报道的IF的好处都没有在人类身上进行测试或测试不足。时间限制饮食(TRE)是一种特殊的IF方案，包括在24小时周期内持续禁食和进食。
研究方法与结果
本次由加州大学旧金山分校和夏威夷大学共同开展的试验，共入组了105例超重或肥胖的参与者，按照1:1的比例分到16:8断食组TRE和常规饮食组CMT，整个试验为期12周。
试验结果显示，12周过后，16:8断食组的体重平均下降了0.68 kg，常规饮食组的平均体重下降0.96 kg。
经双能x线骨密度仪(DXA)测量，全身脂肪量(FM)在TRE组下降0.51 kg，CMT组下降0.03 kg，各组间差异无统计学意义。肌肉量lean mass的下降更多(TRE组1.10 kg vs. CMT组0.35 kg)。这样看来，减肌肉的量要远远大于减脂的量。
此外，两组的总能量消耗(TEE)均显著下降(TRE组减少177.9 kcal/d;CMT组减少127.3 kcal/d)。
组内和组间空腹血糖、空腹胰岛素、HOMA-IR、糖化血红蛋白、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白或高密度脂蛋白水平均无显著差异。
血压方面，收缩压在TRE组无显著差异，但是在CMT组有显著的下降。两组间收缩压差异无统计学意义，在TRE组有显著的舒张压变化，CMT组没有。
各组睡眠指标都没有显著变化，在TRE组和组间，睡眠效率、睡眠潜伏期和清醒时间有显著变化。
按照每日行走步数计算运动量方面，在TRE组中每日运动的显著减少，CMT组没有变化。
总结
16:8断食作为一种减肥选择很有吸引力，因为它不需要冗长而耗时的方法，如计算卡路里或坚持复杂的饮食。事实上，TRE方案真正实施起来的依从性很高;与假设相反，与CMT相比，TRE并没有更大的减肥效果，而且差异很小。具体地说，TRE组和CMT组在脂肪质量、空腹胰岛素、葡萄糖、糖化血红蛋白或血脂方面没有显著差异。